BOLO FOFINHO COM MASSA ESPECIAL PARA CHOCOLATE
INGREDIENTES PARA A MASSA
03 ovos
02 colheres de sopa de margarina
02 copos (requeijão) de açúcar
02 copos (requeijão) de farinha de trigo
01 copo (requeijão) de leite
01 copo (requeijão) de chocolate em pó (opcional)
01 colher rasa de fermento em pó
FORMA DE PREPARO DA MASSA:
No liquidificador bata os seguintes ingredientes: os ovos, o
açúcar e a margarina. Posteriormente adicione a farinha, o leite e o fermento
em pó, bata novamente. Depois despeje a massa numa forma redonda 26 cm com um
furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo. Coloque no forno médio
(180 C) por 30 a 40 minutos ou até dourar. E esta pronta essa delicia de bolo.
BOLO DE CHOCOLATE (OPCIONAL)
Para tornar essa massa um verdadeiro bolo de chocolate basta
acrescentar junto com a farinha de trigo 01 copo (requeijão como medida) de
chocolate em pó.
Obs. a medida usada é um copo vazio de requeijão.
