BOLO DE MILHO TIPO PAMONHA ASSADA
INGREDIENTES PARA A MASSA:
01 lata de milho com água
01 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
03 colheres de sopa de margarina
03 colheres de queijo ralado
04 ovos
09 colheres (sopa) de milharina
02 colheres de sopa de pó royal
Canela a gosto (opcional)
FORMA DE PREPARO DA MASSA:
Primeiro pré-aqueça o forno em temperatura média. No
liquidificador bata os seguintes ingredientes: os ovos, o leite condensado, o leite
de coco e a margarina até formar um creme. Junte os seguintes ingredientes: o
queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente, por último acrescente
o fermento em pó e mexa delicadamente. Derrame numa forma média (de preferência
teflon) untada. Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente.
Grau de dificuldade: Fácil
